Grâce à notre collaboration avec Scott Blakey, alias Shanti Baba, nous pouvons nous appuyer sur un vaste pool génétique. Avec plus de 35 ans d'expérience dans le cannabis, Scott a été l'un des premiers à cultiver des plantes de CBD. Nous sommes fiers de produire ses variétés en exclusivité en Europe.

Chaque année, nous multiplions nos plantes mères avec soin. Quelques plantes deviennent des champs. Grâce à notre station de durcissement, les boutures sont préparées de manière optimale pour l'extérieur. Même dans la culture, nous ne travaillons qu'avec des produits biologiques.

Sécher correctement la récolte est aussi important que n'importe quelle autre phase de la culture. Si une erreur se produit au cours de ce processus, nous perdons toute la récolte. La moisissure se développe très bien dans les endroits humides et sombres. Pour l'éviter, il faut bien sécher les fleurs et éliminer toute humidité résiduelle.

Lors du triage, nous répartissons la récolte en trois niveaux de qualité différents, afin de pouvoir ensuite traiter la matière première CBD. Chez nous, seules les fleurs sont extraites, ce qui explique la demande de Handa beit. Les feuilles et les tiges sont utilisées pour d'autres produits.

Nous brisons brièvement et minutieusement les fleurs de chanvre à l'aide d'ultrasons afin d'en extraire le CBD. Le THC n'est déjà plus présent dans nos plantes que dans une faible mesure. La méthode de production d'un extrait de CBD à spectre complet a été développée en collaboration avec les professeurs Piantini et Grogg à la Haute école valaisanne (HES-SO), à l'Institut Life Technologies, situé à Sion.

L'extrait brut préalablement clarifié est maintenant concentré par évaporation. Il s'agit ici de réguler avec précision le temps et la température. Nous chauffons l'extrait juste assez pour que le liquide s'évapore, tout en conservant tous les composants.

Ce que beaucoup ignorent ou négligent, c'est qu'après la concentration, le CBD se présente sous une forme inactive. Il doit donc être activé lors de la production de CBD. Dans cette étape du processus des 3 montagnes, nous chauffons la concentration. Bien entendu, il s'agit là encore d'une quantité juste suffisante pour que le profil soit conservé à 100 %.

Il est indispensable d'avoir son propre appareil de mesure HPLC pour comprendre ce qui se passe à chaque étape et s'assurer que tout se déroule correctement. Pour garantir un contrôle permanent, nous contrôlons tous les patchs finaux chez Interlabor à Belp, qui est certifié.

Les exigences posées aux systèmes de remplissage ne cessent de croître. Dans ce contexte, les directives visant à garantir la qualité des processus et de l'environnement de production ont la priorité absolue.